Цветная капуста и картофельные шарики особенно подходят для того , чтобы наши дети могли есть овощи , которые обычно не очень любят эти вкусы . Я вегетарианец , который любит " классические " фрикадельки из мяса .
Цветная капуста .
Цветная капуста является здоровым овощем , питательным и очень полезно для благополучия ; это полностью съедобный овощ и очень вкусный. Его следует употреблять в свежем виде , чтобы не потерять свои качества и свойства . Его также можно консервировать в масле и уксусе .
Его следует есть сырым , чтобы насладиться всеми его преимуществами , а также присутствующими минералами и витаминами , так как при приготовлении он имеет тенденцию терять значительное количество , оставляя их в воде для приготовления пищи .
Вегетарианский рецепт .
Фрикадельки - один из самых простых вегетарианских рецептов , простой и быстрый в приготовлении , идеальный для здорового , вкусного и настоящего второго блюда . Когда готовится в духовке , сохраняются низкокалорийные .
Ингредиенты
300 гр . цветной капусты
300 гр . картофеля
2 яйца
50 гр сыра пармезан
панировочные сухари
Солить по вкусу
Подготовка
Цветную капусту очистить , разделить на верхушки и отварить 15 минут в кипящей подсоленной воде . Слейте воду и перемешайте .
Отварить картошку и приготовить пюре из картофельного пюре . Соедините два овоща , добавьте яйца , пармезан , 4 столовые ложки панировочных сухарей и соль .
Руками сформируйте тефтели. Обваляйте их в панировочных сухарях , а затем обжарьте в большом количестве кипящего масла из семян .
Когда они будут приготовлены , поместите их на противень с промокательной бумагой . Подавать теплым . Приятного аппетита !