Эти фрикадельки из индейки в мультиварке в томатном соусе - отличная альтернатива традиционным говяжьим тефтелям. Можно подавать с макаронами или делать бутерброды с фрикадельками с обжаренным луком и перцем с топленым итальянским сыром. Фантастический!
Ингредиенты
— ¼ стакана измельченного лука
— 1 столовая ложка заправки для салата по-итальянски
— 1 ½ фунта фарша из индейки
— 1 ¼ чашки панировочных сухарей
— 5 измельченных зубчиков чеснока
— 2 столовые ложки итальянской приправы
— соль и черный молотый перец по вкусу
— 2 банки нарезанных кубиками помидоров по-итальянски
— 1 банка соуса маринара
— 2 чайные ложки сушеного базилика
Шаг 1
Обжарьте лук и итальянскую заправку в небольшом сотейнике на среднем огне в течение 5 минут. Снимите с огня и дайте немного остыть, около 5 минут.
Шаг 2
Смешайте индейку, панировочные сухари, чеснок, обжаренный лук, итальянскую приправу, соль и перец в миске; хорошо смешать.
Шаг 3
Смешайте нарезанные кубиками помидоры и маринад во второй миске; отложить.
Шаг 4
Сформируйте из 1/2 смеси индейки фрикадельки диаметром 5см и выложите их на дно мультиварки. Полить фрикадельки половиной томатной смеси. Из оставшейся смеси индейки сформируйте фрикадельки и посыпьте оставшейся томатной смесью.
Шаг 5
Накройте крышкой и готовьте, пока не перестанет розовый цвет в центре, около 4 часов на высоком уровне или 8 часов на низком.
Спасибо за просмотр!