Добрый день! Сейчас такое количество рецептов блинов, но не все получаются, может даже десятый быть комом.
Я предлагаю испечь блинчики, по проверенному времени рецепту. А так же приготовить замечательную начинку.
Итак нам потребуется : 1 стакан молока 3,2%, 1 стакан воды, 3-4 чайной ложки сахара, соль щепотка, 3 желтка, 1 столовая ложка растительного масла, 1,5 стакана муки.
Всё ингредиенты взбить миксером, белки взбить отдельно, добавить в основную массу и аккуратно перемешать ложкой.
Выпекать на хорошо разогретой сковороде, смазанной подсолнечным маслом.
Для начинки понадобится :
200 гр. шпината. 200 гр. творога. 25 гр. тёртого сыра. 1 яйцо.
Шпинат отварить, порубить и отжать досуха, смешать с творогом, тёртым сыром и взбитым яйцом. Приправить солью и перцем. Можно добавить мускатный орех.
Выложить наполнитель на блинчики, завернуть в форме рулета. Выпекать на смазанным сливочным маслом противне. При температуре 190С, 15-20 минут.
А посмотреть и отдохнуть рекомендую фильм 2017 года, Игра Джерольда. Мне понравился, шикарная игра актёров и накал страстей.... Гарантирован.
Подписывайтесь на мой канал, будем много интересного!
Комментируйте! Оценивайте!