Как раз дорамное блюдо! Готовится быстро и хорошо насыщает. Оцените, если приготовить хоть раз. Почувствуйте вкус Азии.
Фунчоза вермишель из зелёных бобов. Легко приготовить и универсальная в приготовлении. Есть много интересных рецептов, стоит только обратить внимание на это чудо азиатской кухни. И сегодня
🥕🌶️🥒🥕🌶️🥒🥕🌶️🥒🥕🌶️🥒🥕🌶️
"Корейский рецепт" салата с фунчозой
Всё есть в супермаркете.
Понадобиться на 1 порцию:
Вермишель фунчоза 100 грамм
Заправка для фунчозы по-корейски 80 г (1 упаковка)
Свежие огурцы 100грамм;
Морковь 70 грамм ;
Болгарский перец 30 грамм ;
Зубчик чеснока 4 штуки;
Зелень рубленная 20 грамм ;
Масло подсолнечное 8 ст. л.
🥒🌶️🥕🥒🌶️🥕🥒🌶️🥕🥒🌶️🥕🥒🌶️
Готовится так:
Фунчозу заливаем горячей водой (я заливала сразу после того, как отключала кипящий чайник) на 5-7 минут, чтоб она ожила. Сливаем и промываем холодной кипячёной. водой (заранее готовила; не сырой! ). Овощи нашинкуем тонкой соломкой. Морковь (а можно и все овощи) сложить отдельно в миску и мешать, пока не даст сок (2-3 минуты). Переложить нашу вермишель в миску и добавить овощи - огурцы, болгарский перец, морковь, чеснок и зелень. Залить заправкой. Добавить разогретое растительное масло. Все тщательно перемешать. Оставить настаивать я 2 часа. Затем ещё раз все перемешать и подавать к столу.
🥕🥒🌶️🥕🥒🌶️🥕🥒🌶️🥕🥒🌶️🥕🥒
Делала сразу двойную порцию. Все съели. Салат получился сытным и вкусным! Можно обогатить отварной курицей, мясом, креветками или ещё чем на ваш вкус!
