Многие из вас наверное замечали в лапше «Доширак» небольшие кружочки белого цвета с красной спиралью в центре. Находятся они в том же пакетике, что и сушеные овощи.
В составе приправы написано, что это камабоко (продукт рыбный). А на оборотной стороне этикетки написано про этот продукт подробнее: «Камабоко — традиционное блюдо японской кухни, приготовленное из пюре белой рыбы. Готовиться на пару до затвердевания и подается в виде рулета в целом или нарезанном виде. Камабоко — традиционный компонент блюд с лапшой в Азии».
Проще говоря, камабоко — это своего рода крабовые палочки. Ведь и то и другое готовится из сурими — пюре из мяса белой рыбы (минтай, хек, путассу). Если верить интернету , в «Доширак» кладут одну из разновидностей камабоко, которая носит название нарутомаки. Ее отличительной особенностью является красная или розовая спиралька, получаемая с помощью пищевого красителя.
Что интересно, спиралька символизирует водовороты Наруто, которые находятся в проливе между городом Наруто и островом Авадзи. Похожий символ носит и герой популярного одноименного аниме.