Существует много разных вариантов приготовления крабового салата. Неизменным продуктом всегда являются крабовые палочки, а дополнительные компоненты могут меняться в зависимости от рецепта и личных предпочтений. Предлагаем рецепт крабового салата из привычных продуктов, при этом приготовленным не традиционным способом. Изюминкой салата будут яйца, которые добавляются в салат не в отварном виде, а в виде тонких блинчиков, нарезанных полосками. Остальные ингредиенты также нарезаются соломкой, за счет этого салат получается пышным и воздушным, имеет более привлекательный внешний вид.
Приготовление:
Подготовьте все продукты для приготовления салата.
Крабовые палочки заранее разморозьте до мягкого состояния. Освободите их от обертки, нарежьте тонкими полосками.
Свежие огурцы ополосните, нашинкуйте соломкой, добавьте к крабовым палочкам.
Кукурузу из банки перекиньте в сито, полностью освобождая ее от маринада. Добавьте кукурузу в салат. Укроп ополосните, мелко нашинкуйте, также закиньте в салат.
В глубокую емкость разбейте яйца, добавьте щепотку соли, расколотите венчиком до однородности.
Сковороду разогрейте на плите, поверхность смажьте маслом. Из яичной смеси пожарьте три тонких блинчика диаметром 22-24 см.
Яичные блинчики остудите, нарежьте тонкими полосками, добавьте в салат.
Смесь заправьте майонезом, присыпьте солью по вкусу, тщательно перемешайте.
Переложите салат в тарелку для подачи с помощью небольшого формовочного кольца. Украсьте салат зеленью, подайте на стол.
Приятного аппетита!
Ингредиенты:
- Крабовые палочки - 240 г.
- Кукуруза - 300 г.
- Свежий огурец - 3 шт.
- Куриное яйцо - 3 шт.
- Укроп - 20 г.
- Майонез - 50 г.
- Соль - по вкусу
Больше рецептов на сайте: receptisalatov.com