Давайте теперь про обед :
В обед в принципе можно тоже кушать все, кроме быстрых углеводов (это все, что содержит сахар, а такм же муку, это всякие конфеты, печенье, булки, пироги, шоколад и тд)
Можно так же оставить медленные углеводы, это крупы, макароны из твёрдых сортов пшеницы, отварной картофель, но...
Если постройнеть хочется поскорее и лишних килограммов много, то углеводы нужно заменить на овощи(картофель и другие крахмалистые овощи тоже нужно убрать) овощи могут быть приготовленными, тушеными например. Когда овощи термически обработаны, то цепочки расщепления таких овощей меняется и их наш желудок воспринимает как долгие углеводы, в обед это будет в самый раз. Если стройнеть хочется ещё быстрее, то лучше уже в обед кушать сырые овощи ( капуста, огурец , помидор, болгарский перец и тд) тогда в организм будет поступать больше клетчатки и с очищение кишечника не будет проблем
Обязательно в обед нужно покушать белок - это мясо, птица, рыба,яйца, творог. Лучше, чтобы эти продукты были не жирными. Птицу выбирайте с острым клювом, без кожи и видимого жира. Птица с плоским клювом считается очень жирной, её употреблять в пишу не нужно
Белки очень важны для нашего организма, поэтому употреблять их в пишу обязательно.
Все колбасные изделия - ЭТО НЕ БЕЛОК! Обычно они очень жирные, а лишний жир нам сейчас совсем не нужен. Кто очень скучает по колбасе, то есть ветчина "империя вкуса “ из мяса индейки, жирность 3%
Если вы выбираете мясо, птицу или рыбу, то они должны быть максимально просто приготовленными ( например отварить с небольшим добавлением соли, или запечь в духовке, без жирных соусов)
Вообще, старайтесь, чтобы блюда были не многокомпанентными,максимум состояли из 2-3 ингредиентов, желудку очень сложно расцеплять и разделять сразу много нутриентов, и выискивать нужные организму, он чаще всего, когда не справляется, то просто заталкивает их в жировые клетки
Старайтесь кушать маленькими кусочками и долго жевать, тогла чувство насыщения придёт скорее и вы не съедите лишнего)
По времени обед можно растянуть с 13 до 17 часов. Если у вас активный образ жизни, то обед можно разделить на 2 приёма пищи :обед и полдник, чтобы энергии вам хватило до вечера и вы не переедали на ужин. Если у вас не активный образ жизни, то оставьте один приём пищи в обед, примерно в 14 часов
Примеры обеда
Пример 1
13-00 тушёная капуста с индейкой
16-00 тертая или целая морковь
Пример 2
13-00 салат из куриной грудки, огурца, помидора и болгарского перца (рецепт есть в моем профиле)
16-00 ещё раз салат
Пример 3
13-00 телятина с тушеными овощами
16-00 салат из капусты
Пример 4
13-00 сырники
16-00 отварная рыба с бульоном
