Даже в обычной духовке можно приготовить такие лепешки!
Мука - 430 гр.,
соль - 1 ч.л.,
дрожжи - 1 ч.л.,
вода - 290 мл.,
кунжут
Даже в обычной духовке можно приготовить такие лепешки!
в миску просеиваем муку, добавляем дрожжи, соль, хорошенько все перемешиваем, вливаем воду и замешиваем тесто:
даем тесту отдохнуть - и подняться в 2 раза
затем делим на 4 части, выкладываем на противень, формируем лепешки, с углублением по центру
так же делаем проколы
просыпаем кунжутом и отправляем в духовку при 250 гр. на 12-15 минут
Вот у нас и получились вкусные, снаружи хрустящие, внутри мягкие лепешки)