Очень вкусный пирог из груши
Ингредиенты:
- йогурт натуральный из баночек - 390 г
- кукурузный крахмал - 50 г,
- сахарозаменитель: 6-7 саше
- 3 куриных яйца по 60 г,
- щепотка ванилина, щепотка соли,
- 1/2 чайной ложки разрыхлителя,
- груша - 150 г
Приготовление: отделяем белки от желтков. И взбиваем белки с щепоткой соли до устойчивых пиков
Йогурт смешиваем с желтками, добавляем сахарозаменитель и ванилин.
Хорошо перемешиваем. Добавляем крахмал с разрыхлителем
Взбитые белки добавляем к йогуртово смеси и аккуратно лопаткой перемешиваем. Масса получается объемной, воздушной.
- Груши очищаем от шкурки и нарезаем тонкими дольками.
Выкладываем груши на дно формы для запекания и заливаем тестом.
Отправляем в духовку разогретую до 180 градусов на 35-40 минут . Во время выпекания духовку не открывайте.
- Готовому пирогу-суфле дать немного остыть и вынуть из формы.
Калорийность на 100 гр 120, Б - 6, Ж - 4,9, У - 12,7