Сегодня я решила приготовить плов в мультиварке. И поделиться здесь своим рецептом.
Для этого мне понадобилось:
Рис - 320 г. (4 пакетика по 80 г.)
Свинина - 700 г.
Морковь - 2 шт.
Помидор - 1 шт.
Болгарский перец - 1 шт.
Луковица -1 шт.
Чеснок -1 головка.
Соль, чёрный и красный перец, приправа хмели - сунели
Подсолнечное масло.
Шаг 1. Режем мясо на кусочки, солим, перчим, добавляем приправу хмели-сунели. (Красного перца кладем совсем немного.) И всё перемешиваем.
Мясо (730 г.) + тара (211 г) = итого: 941 г.
Шаг 2. Режем крупно лук и чеснок и добавляем в миску с мясом.
Перемешиваем.
Шаг 3. Добавляем к мясу крупнонарезанную помидору и болгарский перец.
Шаг 4. Добавляем к мясу натёртую морковь на крупной тёрке.
Шаг 5. Обжариваем заготовленную смесь в чаше мультиварки на подсолнечном масле при режиме "Жарка", 15 минут.
У меня мультиварка Redmond :)
Шаг 6. После окончания режима жарки, вываливаем рис из пакетиков в чашу мультиварки и немного его разравниваем по верху.
Шаг 7. Добавляем в чашу мультиварки воду из фильтра в объёме 500 мл. С водой главное не переборщить, необходимо учесть тот факт, что при приготовлении овощи и мясо дают свой сок.
Шаг 8. Закрываем крышку мультиварки и ставим режим "Плов", время приготовления - 45 минут. Ждём:)
Шаг 9. После характерного звука мультиварки открываем её и пробуем наш плов.
У меня вот что получилось.
Получилось достаточно вкусно:)
Приятного аппетита!
Благодарю всех тех, кто прочёл эту статью до конца! Всем хорошего настроения и приятного аппетита! Не забудьте поставить лайк:)