Жвачка защищает от кариесаЖвачка защищает от кариеса
Люди жевали жвачку задолго до появления «Орбита» и «Дирола» на кассах супермаркета. Греки жевали смолу мастикового дерева, майя предпочитали тянучку из саподиллового дерева, а коренные американцы жевали еловую смолу: этой привычкой, кстати, они заразили европейцев.
Сегодняшние жевательные резинки лепят из синтетических материалов: эластомеров, смол и восков в различных пропорциях, добавляя ароматизаторы, красители и подсластители. Их польза в том, что они помогают вырабатывать больше слюны. Слюна — естественная защита рта от кислоты, продукта жизнедеятельности бактерий, оставшихся во рту после еды. Они образуют тонкую противную пленку на зубах, медленно въедаются в них и разрушают.
Сама по себе жвачка не спасет зубы. Но если соблюдать остальную гигиену рта: чистить зубы дважды в день пастой с фтором и жевать жвачку между приемами пищи, тогда она хорошая помощница. Идеальный вариант — еще добавить чистку зубной нитью раз в день. У наших предков не было пасты с фтором, поэтому они жевали смолы, снова и снова инициируя образование слюны.
Без жвачки у человека вырабатывается примерно 0,3–0,4 миллилитра слюны в минуту. Этого слишком мало, чтобы нейтрализовать бактерии за 20 минут, понадобится минимум час. Американская ассоциация стоматологов пишет, что жвачка усиливает слюноотделение в 10–12 раз.
Национальная служба здравоохранения Великобритании говорит, что если бы все подростки в стране жевали жвачку каждый раз после еды и питья, это сэкономило бы 8,2 миллиона фунтов стерлингов (порядка 862 миллионов рублей) в год на лечении зубов.
Другие бонусы жвачки
Жвачка не только хорошо защищает от кариеса, но и помогает при сухости во рту и неприятном запахе. Поэтому ее можно пожевать и после сна. Никакого гастрита и язвы из-за выделения кислоты в пустой желудок не будет. Исследования показывают, что даже час жевания резинки не оказывает значительного влияния на объем желудочного сока.
Жевание жвачки может уменьшить симптомы у людей с гастроэзофагеальным или ларингофарингеальным рефлюксами. В первом случае содержимое желудка попадает обратно в пищевод, во втором — в гортань.
Сахарную жвачку лучше не покупать
Жевательная резинка с сахаром усиливает и без того кислотную среду во рту и не защищает от кариеса, а, наоборот, стимулирует его. Степень вреда зависит от количества сахара в резинке, длительности и частоты жевания. Еще имеет значение очередность. Если вы жуете жвачку с сахаром до еды, а потом едите продукты, снижающие кислотность полости рта, то вреда для зубов будет меньше. К таким продуктам относятся молочные и другие продукты, богатые кальцием.
Чтобы подсластить жвачку, вместо сахара обычно используют ксилит, сорбит, мальтит, маннит, аспартам, сукралозу. В отличие от сахара, эти подсластители не способствуют возникновению кариеса. Больше того, ксилит помогает уменьшить разрушение зубов и даже обратить кариес вспять. В исследовании 2017 года изучалось влияние регулярного жевания жвачки с ксилитом на людей с высоким риском кариеса. У любителей резинки с ксилитом было на 23% меньше кариеса, чем у участников, которые жевали жвачку без него.
В большинство жвачек добавляют именно подсластители, сахар обычно встречается в детских жвачках. Стоматологи не рекомендуют давать жвачку детям до семи лет, но если все же даете, лучше покупайте ту, в которой нет сахара. Хоть она выглядит и не так заманчиво. Имейте в виду, что жевательная резинка без сахара, подслащенная сорбитом, может вызвать диарею у детей. Но это если сжевать несколько упаковок: некоторым очень нравится надувать большие пузыри.Если вдруг ребенок проглотит жвачку, она не останется в желудке на семь лет, а выйдет вместе с калом. Только если это не тот огромный комок из нескольких упаковок: такой может блокировать пищеварительный тракт. А случайное проглатывание одной-двух резинок не принесет вреда.
Кому не стоит жевать жвачку
Жвачка может прилипать к зубным протезам. А еще она не рекомендуется людям с брекетами, потому что может застрять в них и повредить. Людям с пломбами на зубах жвачку жевать можно, они не выпадут.