Быстрый рецепт Французских отбивных из простых ингредиентов!

Это очень быстрый и простой рецепт. Получаются очень сочные и вкусные отбивные из свинины, которые сможет приготовить каждый.

Ингредиенты на 4 порции:

Фарш  свиной - 500 г

Яйцо  -2 шт

Мука высшего сорта  - 3 ст.л

Масло растительное - 2 ст.л

Соль, перец молотый - по вкусу

Как приготовить " Французские отбивные "

- Можно использовать как свиной фарш, так и куриный, кому что нравится. Фарш  доводим до вкуса(посолить, приправить), хорошо перемешиваем .  

-  Взбиваем яйца до соединения текстуры.

Можно использовать простую вилку.

- Из фарша формируем отбивнушки плоской формы . Обваливаем в муке с обеих сторон, затем опускаем во взбитое предварительно яйцо.

Вместо муки можно использовать панировочные сухари.

- Перед жаркой масло в сковородке необходимо хорошо разогреть. Обжариваем с двух сторон до появления характерной приятной корочки.

жарить лучше на небольшом огне.

- Подавать можно с вашим любимым гарниром! На мой вкус больше подходят овощи или какой-нибудь лёгкий салатик.

Рецепт " Французские отбивные " готов ! Жду ваших отзывов в комментариях. С удовольствием отвечу на все ваши вопросы. Приятного аппетита!