нам понадобится
лук 1к1
кефир
специи по вкусу
паприка для цвета
лук нарезаем полукольцами и добавляем в него соль.
Это нужно для получения лукового сока, который размягчает мясо. Добавляем мясо,лук и специи в тару. Заливаем все это кефиром и оставляем на несколько часов. быстрый маринад готов.
