Начнем с крема:
Отделяем 4 желтка от белка.
Добавляем:
240 грамм сахара
5 мл ванили
3 грамма соли
130 грамм кукурузного крахмала
500 мл молока
Все перемешиваем.
Наливаем в кастрюлю 1 литр молока и добавляем получившуюся смесь.
Варить до вот такого состояния.
Вмешать 120 грамм сливочного масла.
Разделить смесь на 2 равные части.
Добавить в одну часть 200 грамм растопленного шоколада.
Делаем бисквит.
В отдельной посуде смешать:
400 грамм молотого печенья
125 грамм кокосовой стружки
100 мл сливок
175 грамм нутеллы
120 мл топленого масла