Приветствую всех на канале, дорогие читатели!
Сегодня поговорим о еде. Пища в наше время самая разнообразная, так что же нужно кушать, чтобы не заболеть, не поправится и жить долго? Мы черпаем информацию из результатов, которые каждый день проводятся по всему миру. А также научных исследований, ход которых помогает нам выяснить чего кушать побольше, а чего поменьше.
Итак, ловите подборку самых свежих "вердиктов" от онкологов.
Топ-5 самых канцерогенных продуктов питания.
Но сначала немного фактов и аналитики. Только представьте, каждая шестая смерть наступает из-за рака. Вы знали, что 1/3 всех случаев рака вызывается образом жизни человека, и едой в том числе. Мы с вами рискуем каждый день: вдыхаем "грязный" воздух, сталкиваемся с опаснейшими веществами химических производств, подвергаемся внедрениям вирусов и многое другое ... И в таких нехороших условиях ещё и с едой проблемы. Прочитав нашу статью, я надеюсь, вы пересмотрите своё отношение к следующим продуктам.
Ну что ж, вернёмся к нашей топовой пятёрке.
Первое место занимает АЛКОГОЛЬ. Данный продукт был признан канцерогеном около 30 лет назад. Мощнейший канцерогенный эффект оказывает не только этанол, а также то, во что он размельчается в организме - ацетальдегид. Он активирует превращение здоровых клеток тела в злокачественные + повреждает ДНК клетки. Интересный факт: накапливается ацетальдегид в секрете слюны. Поэтому, злоупотребление алкоголем вызывает развитие рака желудка, полости рта и пищевода. Плюс ко всему мишенью является печень, где накапливание ацетальдегида ведёт к циррозу. Если ещё и курить, получается онкологический микс.
Второе место в параде займёт КРАСНОЕ МЯСО - канцероген из группы 2а (то есть возможный).
Наиболее сильный эффект повреждения будет у колбасы, ветчины, бекона и т.д. По другому это можно назвать переработанным мясом (канцероген группы 1, то есть доказанный). Ежедневное употребление способствует развитию рака толстой и прямой кишки. Считается, что такой эффект даёт Fe-содержащий красный пигмент (ГЕМ), следовательно белое мясо не так опасно.
На третьем месте КОПЧЕНОСТИ.
Только задумайтесь, употребление палки копчёной колбасы равнозначно пачке выкуренных сигарет. Убедительно? А всему виной такое вещество, как бензопирен, который содержится даже в выхлопных газах авто. Но большее его содержание в сигаретах. Ещё больше, чем в копченостях, этого вещества находится в мясе, прожаренном на открытом огне. Содержание канцерогенов при этом просто шкалит.
Четвертое место занимает ГОРЯЧИЙ ЧАЙ.
Немыслимо правда? Ведь мы привыкли ещё по рецепту наших бабушек лечится горячим чаем с лимоном. А дело вот в чём: наши слизистые страдают от постоянного попадания раскаленной жидкости. По итогу это приводит к раку пищевода и желудка. Мы советуем вам пить напитки, температура которых не превышает 60°С. А особо опасно употреблять горячее через трубочку. В итоге, почти кипящая жидкость попадает сразу в пищевод, не успевая охладиться во рту.
И наконец на пятом месте у нас ПРОГОРКЛЫЕ ОРЕХИ.
Орехи - отличный источник жирных кислот, которые полезны для сердечно-сосудистой системы. Но если продукт не свежий, в нем содержатся афлатоксины - продукты жизнедеятельности плесени. Афлатоксин губительно действует на печень, вызывая развитие рака.
Не пытайтесь вымочить заплесневелые продукты и консервы, лучше не сделаете. Здоровье дороже.
Понятно, что исключить вышеперечисленное невозможно, да и не нужно. Если дозы "нехорошего" будут небольшие и редкие, а основу питания будут составлять витаминизированные и полезные продукты, то большой опасности не представляется, так как защитные силы организма защитят нас от повреждающего фактора.
Подписывайтесь на канал, а так же не забывайте про лайк.
Тут будет много всего интересного!)