Привет дорогие друзья, сегодня хочу поделиться с вами замечательным рецептом. Всего 300 граммов фарша и 2 картошки, можно приготовить вкусные котлеты. Буду рада если вы приготовите и вам понравится
рецепт:
мясо можно взять любое, свинину или свинина+говядина-600 гр
лук репчатый 1 головка, у меня лук крупный
лук зеленый 1 пучок или полпучка и плюс любая зелень
чеснок 3-4 зубчика
картофель у меня уж очень крупный, поэтому я брала 2 шт
Если картофель среднего размера, можно взять 4-5 шт
крахмал кукурузный 2 ст.л. думаю можно заменить и картофельным крахмалом
соль 1 ч.л.(по вкусу)
черный молотый перец по вкусу
растительное масло для жарки
Перекрутим зелень, овощи и мясо на мясорубке
Добавим яйца, соль ,крахмал и перец.
Перемешаем и фарш готов
Жарим на растительном масле
С одной стороны до румянца и потом перевернем, накроем крышкой, убавим огонь и жарим под крышкой
Вот такая вкуснятина получается.
Приятного аппетита друзья