Если в вашем доме есть дети или сладкоежки, то этот рецепт шоколадного пирога станет одним из самых любимых. Для него не нужно много дорогих продуктов. При этом вкус такой, словно вы купили его в лучшем ресторане города.
Ингредиенты:
- Мука пшеничная - 3 стакана
- Сахар – 250 гр
- Соль - 1 ч. л.
- Разрыхлитель – 2 ст. л.
- Какао-порошок - 0,5 стакана
- Масло растительное - 3/4 стакана
- Уксус - 2 ст. л.
- Ванильный сахар - 2 пакетик.
- Вода (кипяченая охлажденная) - 2 стакана.
Способ приготовления:
В миску просейте через сито муку, добавьте туда же сахар, соль, соду и какао. Все хорошенько перемешайте.
В отдельной миске смешайте масло с уксусом и водой. Затем влейте эту смесь в большую миску, где уже есть мука, сахар и другие ингредиенты. Тщательно все перемешайте до получения однородной массы.
Переложите тесто в форму для выпекания, которую обязательно нужно смазать сливочным маслом.
Выпекайте пирог в разогретой до 180 градусов духовке в течение 30-40 минут.
Прежде чем достать пирог из духовки, проверьте хорошо ли он пропекся, проткнув его зубочисткой. Если она сухая – значит пирог готов, если сырая – ему стоит еще немного постоять в горячей духовке.
После того как пирог остынет, его можно украшать, как вам нравится. Можно разрезать поперек и обильно смазать любимым кремом или даже сметаной с сахаром, сгущенкой.
Верх можно украсить свежими ягодами, кондитерской присыпкой или тертым шоколадом.
Приятного аппетита!