Все 135 зданий Е.Фэя Джонса держатся на принципах органической архитектуры: «...не в земле, но из земли», как говорил Райт. Самые известные проекты — часовни в его родном Арканзасе, ставшие локальным феноменом и важной частью Ozark style. Этим термином обозначают архитектуру на плато Озарк, выстроенную из местных материалов и аккуратно встроенную в ландшафт.
Джонс всегда выбирал для часовен природное окружение. Узнать их очень легко: много стекла и дерева, ни одной глухой стены, потолки состоят из скрещенных ферм — архитектор называл их «лес в лесу». По приемам напоминает готику Старого Света — здесь та же узорчатость и фрактальность. Но по факту это такая готика наоборот: прихожанин окружен не мраком каменного собора, а ярким светом, пропущенным сквозь кроны деревьев.
Вопреки минимализму, часовни не выглядят безэмоциональными и отстраненными. Джонсу удалось сохранить в них рукотворное начало — не в последнюю очередь благодаря тому, что каждый элемент зданий был изготовлен местными каменщиками и плотниками.