Всем привет, друзья! Рада приветствовать вас на своём канале!
Сегодня хочу поделиться уникальным бюджетным рецептом очень вкусных лепёшек. Готовлю их на минеральной воде, не добавляю ни яиц, ни молока, даже соды и разрыхлителя в них нет. И не смотря на это, эти лепёшечки получаются очень мягкие, воздушные и очень вкусные. Вобщем, если вы ещё не пробовали, очень рекомендую приготовить. И, возможно, этот рецепт надёжно закрепится в вашей копилочке любимых рецептов.
*******************************************************************************
Рецепт:
Минеральная вода (газированная) - 250 мл.
Соль - 1 ч.л.
Сахар - 2 ч.л.
Растительное масло - 2 ст.л.
Мука - 400 гр.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Итак, наливаю в миску минеральную воду,
добавляю соль, сахар,
растительное масло.
Высыпаю просеянную муку.
Замешиваю тесто.
Вымешиваю тесто на столе.
Получается пластичное тесто, с которым очень легко работать. Разделяю тесто на 7-8 частей. Из указанного количества получается 7-8 лепёшек. Если хотите приготовить побольше, нужно, сосответственно, увеличить количество продуктов.
Каждый комочек раскатываю скалкой в тонкий пласт примерно 5 мм.
Обжариваю на растительном масле на среднем огне.
Лепёшки моментально вздуваются и обжариваются, букально по половине минуты с каждой стороны.
Не рекомендую сильно зажаривать, достаточно - до лёгкой золотистой корочки. Так они будут мягче и вкуснее.
Чтобы стекло лишнее масло, можно выгладывать готовые лепешки на бумажное полотенце или салфетку.
Мои лепёшечки готовы! Трачу я на их приготовление всего 15 минут. И пока они ещё тёплые в моей семье разлетаются моментально.
Считаю этот рецепт просто уникальным, потому что:
- готовятся лепёшки из очень доступных продуктов, без молока, без яиц...
- без соды, без разрыхлителя, без дрожжей,
- очень быстрое время приготовления,
- процесс приготовления очень простой,
- получаются очень вкусные и сытные.
Здесь вы можете посмотреть видеорецепт, который есть на моём канале:
А у меня на этом всё. Если вам понравился этот рецепт, подписывайтесь на мой канал, делитесь им в соц сетях и пишите комментарии. Я буду очень вам благодарна!
Желаю вам удачи и отличного настроения!