Берёзовый сок.

Обычно березовый сок собирают как начинает таять снег. И до первых листочков. Хранение свежего сока не больше 2 дней при комнатной температуре, около недели в холодильнике, или очень долго в виде кваса. Все будет полезно. ⠀ В составе сока вода, сахара, микроэлементы типа натрия, калия, магния, цинка, фосфора, железа, кальция и т.д., витамины А, группы В. ⠀ Березовый сок чуть мягче, чем арбуз, гоняет в туалет. Поэтому хорошо его пить при отёках, для очищения почек. Кроме почек, он чистит весь организм в целом, насыщая его полезностями. За счет чего, при систематическом употреблении уменьшаются явления авитаминоза, слабости, весенней хандры и даже депрессии. ⠀ Пишут, что помогает при анемии. Но тут или в комплексной терапии, если степень тяжёлая. Или только его, если снижение гемоглобина незначительно и не отражается на жизни. ⠀ Улучшает обменные процессы, помогает сбросить лишний вес (скорее за счет вывода лишней воды), улучшает состояние волос и кожи. Его рекомендуют при акне, угрях – пить и протирать лицо замороженными кубиками. Помогает при перхоти – ополаскивать им волосы. В качестве бонуса волосы станут блестящими и более крепкими. ⠀ ⛔ Противопоказан при аллергии на березовую пыльцу, обострении мочекаменной болезни (может дополнительно сдвинуть камни) и обострении язвы желудка и 12п.кишки. ⠀ Обычно говорят, что пить нужно по стакану 3 раза в день. Я, когда есть сок, пью вместо воды. Сладковат на вкус. Дочке разводим немного с водой.