РЕЦЕПТ КЫСТЫБАЯ(ЯКМЫШ)
тесто:1ст.простокваши,щепотка соли,1ст.л сахара,сода пищевая на кончике ножа,2 яйца,1ст.ложка раст.масла,муки 3ст.приблизительно,замешивается мякгое тесто и накрывается чистым полотенчиком
Начинка:картофельное пюре смешивается с обжаренным мелко порезанным лучком,можно ещё зеленый лук добавить.
Приготовление:тесто делится на кусочки и каждый кусочек раскатывается в лепешку
