Такую гречку едят все!
Гречка с курицей в духовке.
Моих трех сыновей и мужа трудно заставить есть гречку,но я нашла вкусный рецепт и хочу с Вами им поделиться .
Нам понадобится:
2 луковицы
одна морковь
400-500 гр гречки (это для нашей большой семьи),а так можно и 200гр
курицу грудку (можно взять ножки или крылышки)
1 головка чеснока
соль
перец
Сметана 2 ст/л.
Сначало зажгем духовку и разогреем до 180гр.Затем маринуем курицу в чесноке и сметане,солим и перчим.Я сделала это заранее с вечера.Далее обжариваем лук и морковь на сковороде.Пока все жарится,моем гречку.Как лук с морковью будет готов ,засыпаем гречку и все перемешиваем .Солим,перчим и заливаем водой на 1 см выше гречки. (Что бы было быстрей ,я заливаю кипятком) Сверху выкладываем курицу и ставим в духовку при 180гр.У меня готовилось 40 мин, но духовки у всех разные поэтому ориентируемся по готовности курицы.Вот такой легкий и очень вкусный ужин можно приготовить достаточно быстро.Приятного всем аппетита!!!
Спасибо за просмотр и хорошего дня!