Что нужно:
Макароны (любые)
Фарш - 500г
Томатная паста - 50г
Специи по вкусу
Приготовление:
1. Предварительно ставим кипятиться воду для пасты
2. Займёмся фаршем: смешаем его со специями (соль/ перец)
Немного вымешиваем фарш, после чего формируем маленькие фрикадельки, и пока откладываем их в отдельную ёмкость (желательно плоскую).
3. Как только фарш закончится, выкладываем фрикадельки в сковороду и на среднем огне поджариваем до золотистой корочки.
4. К этому времени вода уже закипит, можно солить воду и закидывать макароны. (Не забываем помешивать, иначе они слипнутся)
5. Когда фрикадельки поджарены со всех сторон, готовим соус. В стакане смешиваем 50г томатной пасты (можно заменить 2 столовыми ложками кетчупа) и почти полный стакан воды, хорошенько размешиваем и вливаем к фрикаделькам.
6. Убавляем огонь и ждём пока паста загустеет, переодически помешивая.
7. Как только макароны сварились и фрикадельки уже готовы, можно подавать.
Приятного аппетита и не забываем подписаться! 😉