Его звали Перси Спенсер, и это изобретение было случайностью !
Спенсер работал в компании Raytheon, разрабатывая микроволновые радиолокационные передатчики во время Второй мировой войны.
Однажды в 1945 году он заметил, что шоколадный батончик, который был у него в кармане, начал таять. Микроволны от радара, над которым он работал, растопили шоколадный батончик в его кармане!
Путем небольших экспериментов Спенсер выяснил, что микроволны могут быть сконцентрированы для нагрева пищи .
Он создал первую работающую микроволновую печь, и первой пищей, которая была приготовлена в ней, был попкорн.
Микроволновые печи используют микроволны, которые излучают радиоволны с частотой около 2500 мегагерц , для нагрева пищи . Микроволны поглощаются водой, жирами и сахаром и сразу же превращаются в тепло. Они быстро проникают в пищу , поэтому готовят еду равномерно и быстро.
Микроволны не поглощаются большинством пластиков, стекла или керамики , поэтому они идеально подходят для нагрева пищи, не нагревая все остальное вокруг нее! Это позволяет микроволновым печам потреблять меньше энергии, чем другим кухонным приборам.
Компания Raytheon подала патент на микроволновую печь Спенсера 8 октября 1945 года.
В 1947 году выпустила первую коммерческую микроволновую печь и назвала ее « Radarange» .
Вы не поверите, но она была почти 2 метра в высоту и весила около 340 кг.
К тому же это было дорого. Первый Radarange стоил 5000 долларов, если перевести на сегодняшний курс то получилось бы 52000 долларов.
Сегодня на миллионах кухонь есть микроволновые печи.
Также они есть на каждой кухне ресторана и во многих магазинах. Неважно, нагреваете ли вы воду для кофе, разогреваете остатки на обед или кладете попкорн для позднего перекуса, микроволновая печь делает это быстрее, чем любой другой прибор .