Утро началось с "зум-зум" телефона, который я всё-таки расслышала. Благая весть - Благовещенье! Поздравила всех своих с праздником, попробовала встать. Получилось! Быстренько перебрала в уме предстоящие дела. Праздник праздником, а работа домашняя всегда найдётся. Это знает каждая хозяйка! Стирку и уборку пришлось отменить. А вот в магазин сходить надо, да и еду приготовить не мешало бы. После отъезда гостей в холодильнике маячила кастрюлька с куриным бульоном и овсянка, сваренная на завтрак.
После завтрака вышла покормить пса. На улице было пасмурно. (Где ты, солнышко, так сиявшее вчера!?) Небо свинцово наваливалось, давило,
словно пресс тяжёлый на тебя опускало...
Почти весь участок ещё в снегу, а под снегом толстый лёд! Руки чешутся навести порядок, убрать мусор... НО, слишком рано, земля должна подсохнуть! Надо набраться терпения... Муж высадил рассаду каких-то новых дорогущих помидоров. Занял под неё подоконники верхней гостиной.
Помидорами и огурцами, их посадкой, занимается супруг. На мне - дальнейший уход за ними, прополка и окучивание. А ещё - цветы и всякая зелень. Но до этого далеко. Весна не торопится пока. Сегодня смогла почистить все кормушки и насыпать нового корма. Есть у нас одно место на участке, где подсолнухи должны хорошо смотреться, туда все старые семечки с шелухой и высыплю. Должно получиться так, как у одного из храмов в Коломне.
Летом, надеюсь, и у меня вырастет такая же красота! А пока на земле полно шелухи, которую оставляют после себя белки! Никогда не думала, что белки едят и так мусорят, прямо по-свински!
Подметать мусор пока тоже бесполезно!. Придётся ждать, когда всё растает и высохнет. В доме буду наводить порядок, дел - невпроворот! Надо разложить по местам результат двух больших стирок после гостей и приготовить еду на день и вечер.
Долго стоять у плиты не могу, поэтому нам с мужем быстренько жарю четыре куска филе хека в панировке и делаю свекольный салат с чесноком и морской капустой. Внучка запах рыбы не любит, успеваем пообедать до её возвращения из колледжа. Для неё и на вечер готовлю сливочные котлетки из курицы. Их производит "Петелинка". Вполне приемлемо для перекуса. Успеваю сделать быстрый гарнир из кабачков и даже исправить свой собственный "ляп": подгоревшую заправку из моркови и лука.
Пришлось в кабачки положить морковь и лук без обжарки. Доработаем вкус домашней аджикой, рубленым чесноком и добавим столовую ложку кепчупа типа "лечо". Всё это кладу в гарнир перед окончанием готовки.
Пока на плите готовился гарнир, пошла кормить Сэма и опрокинула его временную миску с водой (Доступа к поилке у кота не было из-за гостьи, молоденькой кошки), заодно и пол на кухне вымыла. В общем, Фигаро - здесь, Фигаро - там!
Вот такой получился день, десять дел переделала! А завтра ещё больше предстоит, если здоровье не подкачает!
Да, главная новость дня - из-под снега робко пробиваются первые весенние цветы!!!
P. S. Все фото в статье сделаны автором.
СПАСИБО, ЧТО ЧИТАЕТЕ! ДО НОВЫХ ВСТРЕЧ!
