Когда в доме нет вермишели, придет на помощь Затируха))(она же - затирка) С куриным филе супчик получается легкий!
Ингредиенты на 3 литра:
- Куриное филе 500 г
- Картофель 3 - 4 шт
- Луковица 1 шт
- Морковь 1 шт
- Специи, соль
Затируха:
- Мука 6 ст. л
- Желток 2 шт
- Щепотка соли
Чистыми руками перетереть муку с желтком. Появятся небольшие "катышки". Затем затирку просеять от лишней муки
