Я уже готовила куриную грудку в молоке. Этот рецепт (ссылку я размещу в конце статьи) получил много положительных комментариев. Поэтому сегодня я решила попробовать приготовить по такому же рецепту куриные крылышки. И результат меня не разочаровал!
Как готовить:
Куриные крылья разрезаем по суставам.
Кончик выбрасываем, он нам не понадобится.
Перекладываем части куриного крыла в миску. Добавляем чайную ложку соли, пол чайной ложки чёрного перца, одну чайную ложку паприки.
Добавляем 2 столовой ложки муки.
Хорошо перемешиваем куриные крылья с мукой и приправами.
В сковороде разогреваем растительное масло и выкладываем крылышки.
Обжариваем крылья с двух сторон на среднем огне до золотистой корочки. На это уйдет примерно по 2 минуты с каждой стороны.
Затем заливаем крылышки стаканом молока. У меня стакан объёмом 200 мл.
Накрываем сковороду крышкой и тушим курицу 3-5 минут на среднем огне.
Убираем крышку и готовим наши крылышки еще минут 5-7 пока практически вся жидкость не выкипит. Можно добавить немного соли по вкусу. В процессе нужно перевернуть крылышки несколько раз на другую сторону.
Ура, готово!
Приятного аппетита!
Рецепт куриной грудки в сливочном соусе можно почитать тут
Видео приготовления куриных крылышек в молоке можно посмотреть тут
Ингредиенты:
✰ Куриные крылья – 650 г
✰ Соль – 1 ч. л.
✰ Чёрный перец – ½ ч. л.
✰ Паприка – 1 ч. л.
✰ Мука – 2 ст. л.
✰ Растительное масло
✰ Молоко – 200 мл