Нам понадобиться:
Кефир 0,5л
Соль щепотка
Сахар 2-3ст.л.(без горки)
Нам понадобиться:
Кефир 0,5л
Соль щепотка
Сахар 2-3ст.л.(без горки)
Яйцо 1
Сода 1ч.л.(без горки)
Кефир нагреваем и добавляем соль+сахар+яйцо - хорошо всё перемешиваем. Добавляем постепенно муку, и хорошо перемешиваем. Затем добавляем соду, всё ещё раз хорошенько перемешиваем и оставляем настояться на 15-30мин.
Перед жаркой тесто перемешивать НЕЛЬЗЯ!!!
Жарим на среднем огне, при закрытой крышке.
Приятного аппетита 🍽️🍽️🍽️