Чесночные шампиньоны

Всем привет!

В этой статье Вы узнаете о том, как приготовить очень вкусные чесночные шампиньоны.

Сначала разберёмся с ингредиентами:

• Сливочное масло - 4 ст. л.
• Оливковое масло - 1 ст. л.
• Лук (нарезать) - 0.5 шт.
• Шампиньоны - 500 г.
• Листья тимьяна (нарезать) - 1 ч. л.
• Петрушка (нарезать) - 0,5 пучка.
• Чеснок (измельчить) - 4 зубчика.
• Соль - по вкусу.
• Перец - по вкусу.
• Сухое белое вино - 2 ст. л. (по желанию).

Подготавливаем ингредиенты и далее приступаем к приготовлению:

1. Разогреть сливочное и оливковое масло в сковороде.
2. Обжарить лук до мягкости (около 3 минут).
3. Добавить грибы и обжарить около 4-5 минут, пока они не станут золотистыми.
4. Если используете вино, то вливаем и тушим 2 минуты. Если нет, то переходим к 5-ому пункту.
5. Добавьте тимьян, петрушку и чеснок. Обжариваем ещё 1-2 минуты.
6. Приправляем солью и перцем.

Готово.

Подавайте блюдо горячими!

Приятного аппетита!