Все мы рано или поздно задумывались над тем, чтобы изменить своё тело. Привести себя в более лучшую форму. И обращаясь к просторам интернета часто натыкались на различные советы, которые гарантируют нам шикарную фигуру без особых усилий. В обществе существует масса фейковой информации по поводу ряда диетических продуктов. Начнем с того, что в природе в принципе не существует продуктов, которые способствуют похудению. Все они имеют более или менее одинаковую калорийность, и их важно включать в диету в разных пропорциях.
Миф 1. От картофеля, макарон, риса и хлеба толстеют.
Энергетическая ценность картофеля действительно довольно высока, но на одном только картофеле не потолстеешь. Цельнозерновой хлеб содержит много пищевых волокон (клетчатки), способствующих снижению веса. Макаронные изделия сами по себе дают не очень много энергии, источником лишних килограммов обычно бывают соусы: сметанный соус, майонез, подливки с салом, фаршем, сыром или колбасой – все они дают сравнительно много энергии.
Миф 2. Яйца содержат много холестерина, поэтому от них лучше отказаться.
Яичный желток действительно содержит много холестерина, но в то же время и лецитин, который помогает стабилизировать уровень холестерина в крови. Яйцо содержит много витаминов, яичный белок имеет высокую питательную ценность. Здоровый человек может без риска съедать 3–4 яйца в неделю.
Миф 3. От красново мясо толстеют.
Жирное мясо, содержащее много насыщенных жирных кислот и холестерина, действительно может увеличить массу тела и вызвать высокий риск заболеваний сердца. Нежирное красное мясо, тушеное или гриль, однако, является хорошим источником железа и белка. Общее количество красного мяса (в т.ч. говядины, свинины и баранины) и обработанного мяса все же следует поддерживать на уровне максимум 500 граммов в неделю, чтобы снизить риск образования некоторых раковых опухолей.
Миф 4. Некоторые продукты и пища, например грейпфрут, сельдерей, ананас - сжигают жир.
К сожалению, пищи, сжигающей жир, не существует. Некоторые продукты, например, содержащие кофеин, действительно ускоряют обмен веществ, но их влияние краткосрочно.
Миф 5. Творог – здоровый продукт, и его можно есть, сколько душа просит.
Это не совсем так. Ни один продукт нельзя назвать здоровым или нездоровым, важно питаться разнообразно. Например, творог может содержать большое количество т.н. скрытого жира (особенно насыщенных жирных кислот). Магазинные сладкие творожные кремы зачастую также содержат большое количество добавляемых сахаров.
Миф 6. В сауне можно избавиться от лишних килограммов.
К сожалению, нельзя. В сауне мы обильно теряем жидкость, но при питье вес сразу восстанавливается.
Миф 7. Человек должен выпивать не менее 8 стаканов воды в день.
В нашей климатической полосе, при низких физической нагрузках, взрослый человек нуждается примерно в 2,5 литра жидкости в сутки, 1–1,5 литра которой следует получать с напитками и оставшееся количество - с пищей. Многие продукты содержат большое количество воды. Если пить чай и соки, есть суп, фрукты и овощи, не будет никакой необходимости в столь большом количестве воды. Потребность в чистой воде составляет примерно 2–3 стакана в день. Физическая нагрузка и жаркий климат могут увеличить потребность в воде, но об этом вам сообщит сам организм.
Давайте не будем забывать, что похудению способствует активный образ жизни и правильное питание. Прогулки на свежем воздухе и дефицит калорий помогут вам безопасно сбросить вес и быть в хорошей форме.