Очень простой рецепт вкусного салата из молодого картофеля и редиса. Идеально подходит для летнего сезона.
Очень простой рецепт вкусного салата из молодого картофеля и редиса. Идеально подходит для летнего сезона.
Составные части:
- 500 г молодого картофеля
- пучок редиски
- пучок чеснока
- 2 столовые ложки майонеза
- 3 столовые ложки густого йогурта
- 2 чайные ложки горчицы
- соль, перец по вкусу
Приготовление
Очистите картофель, желательно щеткой, и промойте под проточной водой. Складываем его в кастрюлю и заливаем водой. Добавляем щепотку соли. Готовьте под крышкой около 20 минут на среднем или медленном огне. Картофель должен быть мягким, но не рассыпчатым. Слейте воду и дайте остыть. Когда картофель остынет, разрежьте его на четвертинки, а также редис. Нарезать чеснок. Выложите ингредиенты в одну миску, добавьте йогурт, майонез, горчицу и специи. Тщательно перемешиваем.
