Сколько калорий вы потребляете в день? Это больше или меньше рекомендуемых 2000? Как это соотносится с 4900 калориями питательного масла, которое едят тибетские монахи или с 800 калориями скудного обеда племени Масаи в Кении? Эти вопросы задают фотограф Питер Менцель и его жена Фейт Д'Алуизио в своей новой книге "Что я ем: вокруг света в 80 диетах".
«Я хочу, чтобы люди лучше понимали свою диету, свою собственную химию и биологию», - говорит Мензелл. «И чтобы они начали принимать более правильные решения для себя». Для этого он и Д'Алуизио решили все выложить. Буквально.
Пара побывала в 30 странах, чтобы задокументировать, что мы, люди, едим в среднем в день. И их находки удивительны.
Торговец верблюдами Салех Абдул Фадлалла из Египта, 40 лет, рост 176 см, вес 74 кг
Его меню: яйца с маслом, бобы фава, деревенский хлеб, картофельные чипсы, сыр фета, суп, рис, черный чай и т.д.
Ноолкисаруни Таракуай, третья из четырех жен вождя масаев близ Нарока, Кения. 38 лет, рост 167 см, вес 46 кг
Ноолкисаруни потребляет 800 килокалорий в типичный январский день. Здесь она сфотографирована с дневной едой: в основном кукурузной мукой и молоком.
Цао Сяоли, профессиональная акробатка, Китай. 16 лет, рост 158 см, вес 44 кг
Цао балансирует на одной руке, демонстрируя свой ежедневный рацион, Шанхайском цирке в Китае. В обычный июньский день количество потребляемых ею килокалорий составило 1700. Несколько продуктов питания на фото: йогурт, чжа пайгу (свиные ребрышки), лапша, яйцо, бульон, зеленый чай.
Фелипе Адамс, 30-летний ветеран войны в Ираке, Инглвуд, штат Калифорния. 30 лет, 177 см, 66 кг
Его обычный день составляет 2100 килокалорий. Адамс был парализован пулей снайпера во время службы в Багдаде, Ирак. Его диета включает овсянку, сэндвич с курицей, йогурт, куриную грудку и йогурт.
Ансис Саука, педагог по вокалу, музыкант и композитор, Рига, Латвия. 36 лет, 182 см, вес кг
Типичными октябрьскими днем он потребил 3900 килокалорий. Немного его еды: яйцо, ржаной хлеб с ветчиной, сыром и маслом, курица, картофель с майонезом, печенье.
Главный монах, Тибет. 45 лет, 165 см, 71 кг
В среднем потребляет 4900 килокалорий. Его пища: чай с маслом, лепешка из ячменной муки, сушеный творог, суп с лапшой и картофелем и т. д.
Кертис Ньюкамер, солдат армии США. 20 лет, 195 см, 88 кг
Его обед состоит из разнообразных уже готовых блюд. Меньше всего он любит омлет с сыром и овощами. Среднее количество калорий в день - 4000.
Коко Симона Финкен, подросток-вегетарианец, живущий в городе Гатино, Квебек, Канада. 16 лет, 176 см, 58 кг
Калорийность ее дневного рациона составила 1900 килокалорий. У ее семьи нет машины, они покупают экологически чистые продукты, и выращивает некоторые овощи у себя во дворе.
Мария Эрмелинда Айме Сичигало, фермер и мать восьмерых детей, Андес, Эквадор. 37 лет, 160 см, 54 кг
Рацион - 3800 килокалорий. Вареная картошка, лепешки, овощи.
Ситарани Тяаги, аскетический индуистский священник, Удджайн, Индия. 70 лет, 167 см, 46 кг
Рацион - 1000 килокалорий. Индуистские священники называемые садху ходят по стране и получают пищу от неравнодушных. Как правило, он ест один раз в день и пьет воду все остальное время.
Саада Хайдар, домохозяйка, Сана, Йемен. 27 лет, рост 149 см, вес 44 кг.
Средняя калорийность ее рациона - 2700.
Мариэль Бут, Профессиональная модель и студентка Нью-Йоркского университета. 23 года, 176 см, 61 кг
Рацион - 2400 килокалорий. При более "здоровом" весе, чем во время полной занятости моделью, она чувствует себя хорошо, но жалуется, что зарабатывает гораздо меньше денег.
Такеучи Масато, профессиональный борец Сумо
Рацион - 3500 килокалорий.
Робина Вайзер-Линнарц, пекарь-кондитер, Кельн, Германия. 28 лет, 167 см, 65 кг
Рацион - 3700 килокалорий.
Школьный лаборант. Лондон, Великобритания
Рацион - 12 300 калорий в день.
Художник-реставратор Вячеслав Гранковский, Санкт-Петербург, Россия. 53 года, 187 см, 83 кг
Рацион - 3900 килокалорий.
Подписывайтесь на наш канал, чтобы всегда быть в курсе всего интересного, что происходит в мире фото.
Читать также:
Фотографии детей, которых освободили от тяжелего труда и наконец отправили в школу
Трепетные фотографии о том, как руки и прикосновения могут выражать чувства
Фотограф делится кухней своего процесса съемок