Очень лёгкий и вкуснейший рецепт фунчозы
Ингредиенты:
Режем перчики полосками, можно поменьше можно побольше
Далее режем куриное филе на полоски и заливаем соевым соусом, оставляем на минут 10-15,чтобы филе пропиталось.
После того, как мы все подготовили, добавляем немного масла в сковородку и обжариваем филе до приготовления(лучше всего попробовать, оно должно быть мягким и нежным)
После этого, филе убираем в контейнер или просто тарелку оставляя в сковородке накопившийся соевый соус .
Ставим кастрюлю с водой на максимальный огонь и не дожидаясь пока вода закипит(вода должна быть тёплой) кладём в неё фунчезу на 7 минут не убавляя огня.
В это же время в наш оставшийся соевый соус от филе кладём все наши овощи и обжариваем, можно оставить под крышкой минут на 5, так овощи будут более мягкими.
Наши овощи перекладываем к готовому филе, а фунчозу промываем холодной водой.
После этого обжариваем её немного и добавляем пару столовых ложек соевого соуса, чтобы фунчоза приобрела цвет.
Фунчозу держать на огне долго не стоит, максимум минут 5-7, потом добавляем в неё наши овощи с курицей, все хорошенько перемешиваем(делать это лучше всего щипцами)
И наша фунчоза готова
Всем приятного аппетита!
