Ингредиенты📜
Мясо (желательно куриное)
растительное масло
лук
морковь
соль
специальные специи для плова
рис
кипяченая вода
Приготовление👩🍳
В сковородке 5 минут тушим мясо без масла(нарезанное кубиками) с закрытой крышкой. Открываем крышку и ждем пока лишняя вода испарится. Затем добавляем растительное масло, лук, морковь. Готовим на среднем огне, постоянно перемешивая, чтобы лук не сгорел. Как только лук станет прозрачным, добавляем соль, специи. Далее хорошо промываем рис и добавляем к мясу, обжариваем мин 2-3. Далее добавляем чистую или кипяченую воду. Закрываем крышкой, убавляем огонь до минимума и тушим. Когда вода испарится, выключаем огонь, закрываем полотенцем и ждем минут 20. Не перемешиваем!При подаче можно украсить укропом.
Приятного аппетита!😋
