Шикарный рецепт жульена в булочках. Это одновременно и горячее блюдо, и закуска, и бутерброд. Попробуйте, это очень вкусно!
Нам потребуется:
- Куриное филе 300 г
- Лук 1 шт.
- Мука 0,5 стакана
- Перец по вкусу
- Растительное масло по вкусу
- Сметана 200 г
- Соль по вкусу
- Сыр 150 г
- Шампиньоны 300 г
Приготовление:
1. Филе промываем и нарезаем небольшими кусочками, обжариваем на растительном масле.
2. Грибы моем и нарезаем. Выкладываем на сковороду и жарим пока не выпариться вся жидкость.
3. Добавляем к грибам нарезанный лук и немного сливочного масла. Солим, перчим.
4. Обжариваем на сковороде муку, даем ей остыть. После чего добавляем сметану и доводим до кипения.
5. К муке добавляем грибы и куриное филе, тщательно перемешиваем и снимаем с огня.
6. Твёрдый сыр натираем на тёрке, добавляем в жульен. Немного сыра оставляем для посыпки.
7. Берём булочки, разрезаем на две половинки и вынимаем всю мякоть из булочек.
8. Раскладываем жульен в булочки посыпаем оставшимся сыром.
9. Можно запекать в духовке или в микроволновой печи.
Приятного аппетита!
Этот и многие другие рецепты вы можете найти на нашем сайте: foodddy.ru 👈
Если вам понравился рецепт, ставьте пальчик вверх 👍🏻 и подписывайтесь на наш канал!м