Ингредиенты:
- 180 грамм яблок ;
- 140 грамм бананов ;
- 130 миллилитров тёплой, кипячёной воды ;
- 2 чайные ложечки какао - порошка ( натурального 100 % ) ;
- Корица ( по вкусу ) ;
- Ваниль ( по вкусу ) .
Ход работы :
Яблоки тщательно моем, очищаем от кожуры и сердцевины, нарезаем на небольшие кусочки. Также поступаем и с бананом : моем, очищаем от кожуры, нарезаем на небольшие кусочки.
Далее складываем все фрукты в блендер, наливаем в него 130 миллилитров тёплой, кипячёной воды и всыпаем какао - порошок и ваниль или корицу по вкусу.
Следующим шагом взбиваем все ингредиенты на больше’й мощности примерно одну минуту. Консистенция должна получиться абсолютно однородной и достаточно жидкой !
Получившуюся массу наливаем в глубокую емкость и оставляем застывать примерно примерно минут на 30-35.
Вот и готов диетический шоколадный пудинг ! Приятного аппетита!
Энергетическая ценность на 100 грамм продукта :
Калории: 138.6 ккал.
Белки: 3.5 гр.
Жиры: 4.3 гр.
Углеводы: 22.1 гр.
Заметки ! :
Если пудинг никак не загустевает, его следует повторно взбить и добавить загуститель, например : 2 столовые ложки кукурузного крахмала добавить к 75 миллилитрам тёплого молока и хорошенько смешать или же добавить желатин : сначала немного разогреть 50 грамм молока до температуры, чуть выше комнатной, затем всыпать в неё желатин и оставить набухать минут на 10-15, после хорошенько перемещать и влить в пудинг, взбить и поставить на 20 минут под пленкой в холодильник.