Доброго дня всем! Вы на канале "Рецепты из копилки". Снова готовила курицу, она частый гость на нашем столе. А вариантов ее приготовления великое множество, поэтому она всегда разная и никогда не надоедает.
Сегодня у меня была курочка в пикантной панировке. Для тех, кого заинтересовало это блюдо, рассказываю рецепт приготовления.
Необходимые продукты:
Куриное филе или грудка 0,5 кг.
Маринад
Панировка
Процесс приготовления:
С начала готовим маринад :
Соевый соус 0,5 ст.
Масло раст. 2 ст.л.
Чеснок сушеный 1 ч.л.
Паприка 1 ч,л.
Соль и специи для курицы
Все смешиваем до однородности.
Далее готовим курицу. Грудку без кожи нарезаем пластиками, толщиной не более 1 см.
Укладываем в маринад так, чтобы все кусочки были покрыты маринадом.
Убираем в холодильник на 2-3 часа. В это время готовим панировку.
Для панировки нам понадобится:
Грецкий орех 50-70 гр.
Чипсы любые 50-70 гр.
Сыр твердый 50-70 гр.
Сыр натираем на терке, орехи измельчаем ножом, чипсы измельчаем картофелемялкой.
Перемешиваем все вместе и получаем панировку.
Достаем куриную грудку из холодильника, вынимаем все кусочки из маринада. Включаем духовку на 180 гр.
Далее в одну тарелку насыпем муку, в другую разобьем два яйца и взболтаем их вилкой.
А теперь схема такая: берем один кусочек, обваливаем в муке, обмакиваем в яйце и хорошо обваливаем в панировке. Укладываем на противень, застеленный пергаментом. Так поступаем с каждым кусочком.
И в духовку на 10-15 минут. Здесь главное не пересушить.
Вот и весь несложный процесс, а результат вознаградит вас. Обязательно приготовьте если не просто так, то для гостей. Они точно будут в восторге и просить рецепт.
Друзья, если не трудно, поставьте лайк или хотя бы смайлик. Комментируйте и подписывайтесь на мой канал. Всем спасибо и удачи!