Кофейное зерно состоит из 2 частей: оболочка (содержит кофеин) и
внутренняя часть (содержит алкалоид теобромин).
Как оказалось, при употреблении цельнозернового кофе, кофеин и теобромин поступают в наш организм одновременно. При этом первым на организм начинает действовать кофеин.
Таким образом, первые 20-30 мин после чашки кофе вы чувствуете прилив бодрости и энергии, однако после вступает в действие теобромин, который вызывает чувство усталости и сонливость.
Для того, чтобы избежать такого воздействия на организм следует запивать кофе стаканом воды, тем самым уменьшая концентрацию активных веществ и способствуя более быстрому их выведению.
В растворимом кофе практически нет кофеина, его изготавливают из внутренней части кофейного зерна, в которой содержится только теобромин. Внешняя оболочка кофейных зерен при этом идет на изготовление медицинских препаратов и энергетиков.
Поэтому кофейные напитки на основе растворимого кофе можно употреблять на ночь в качестве снотворного и ни в коем случае не употреблять за рулем!
Если вам понравилось, ставьте "нравится" и не пропустите следующую публикацию.
А еще переходите на мою страницу в Instagram https://www.instagram.com/lena_v_mishlene/
- А вы часто пьете кофе?
- Какой кофе любите больше всего?