Мои хорошие, забегу вперед и скажу, что это очень вкусно и очень просто в приготовлении.
Все, что нам потребуется для приготовления тут:
▢ 1 стакан охлажденных сливок жирностью 25-30% (можно использовать кокосовые сливки)
▢ 250 грамм манго очищенного и нарезанного на кубики
▢ ¼ - ½ стакана сахара (примерно 50 грамм) или в зависимости от сладости манго
Как приготовить манговое мороженое:
1 . В блендере смешайте нарезанное манго и сахар до пюреобразной консистенции.
2. Миксером взбейте сливки до мягких пиков. Если вы используете сливки жирностью менее 30% или кокосовые сливки, то их надо охладить в течение нескольких часов (лучше на ночь) и после этого снять с них вверх, жидкость, которая отстоится внизу, не использовать.
3 . Очень аккуратно смешайте взбитые сливки и манговое пюре, без резких энергичный движений, чтобы сливки не опали.
4. Переложите смесь в контейнер с крышкой и поставьте в морозильную камеру на 8-12 часов. Время замерзания может зависеть от морозильной камеры.
Когда мороженое полностью застынет - можно им наслаждаться!
Через 2 дня хранения в нем начинают образовываться кристаллы льда, поэтому лучше его съесть сразу, к тому же это совсем не сложно 😋
Способ приготовления в галерее. Листайте вправо, чтобы посмотреть ⤵️⤵️⤵️
Вчера я опубликовала рецепт на потрясающий морковный кекс, обязательно зацените!
Переходите и подписывайтесь на мой канал! Самые лучшие рецепты тут.
