Приветствую вас подписчики и гости моего канала! Сегодня хочу с вами поделиться рецептом очень вкусного супчика из говядины, яичной лапши и овощей.
Нам понадобится:
- мякоть говядины,
- лук репчатый,
- морковь,
- перец болгарский,
- помидор,
- лапша яичная,
- паприка копченая, соль, перец, масло растительное
Режим небольшими кусочками. В казан наливаем растительное масло и обжариваем говядину с двух сторон.
Берем лук, морковь, перец и томат
Количество овощей и способ нарезки каждый подбирает свой. Кто-то любит больше моркови, а кто-то перца. У меня вот так.
Добавляем поочередно к мясу с начало лук потом морковь.
Затем перец и помидоры.
Солим, перчим добавляем специи по вкусу и заливаем кипяченой водой. Накрываем крышкой, тушим 30 мин.
Затем добавляем лапшу
Варим с лапшой еще 7 минут. Добавляем мелко на резаную зелень.
Отключаем огонь, накрываем крышкой. Даем настояться несколько минут. Разливаем по тарелкам и подаем к столу. Можно посыпать свежей зеленью.
Сытный, ароматный, наваристый супчик готов. То что надо холодными, дождливыми вечерами. Под такой супчик можно и рюмочку коньячка!!!
Если вам понравился рецепт подписывайтесь на канал здесь.
Так же вы можете посмотреть другие рецепты из говядины:
Салат "Деликатесный"с говяжьим языком