Один из суперфудов зимы и ранней весны! Я выбираю орехи
Описывать составы, вредно! Можно, но оставим это маркетологам и собственному сознанию!
А вот почему? Когда начинаешь читать эти тексты с полезностями и болезнями, что они лечат - это перегруз... во всем должен быть баланс, а в еде 100% и начав усиленно есть одно вы нарушаете баланс🌍🧠♻️
Я пришёл к сезонной еде.. зима самый сложный и в то же время прекрасный сезон🍽️ это время когда ты максимально слышишь тело и чувствуешь его потребности🧠 нет я не хочу помидор и огурцов с магазина(они не пахнут), но он хочет их бочковые и соленые. Сознание понимает что это херь собачья на прилавках лежит ещё и за космос деньги!
Организм зимой спит.. на улице нет Солнца.. нет солнца нет жизни... и в это время ест только кишечник... и он не в состояние перемолоть куча шлака, он требует точечно дать ему жир, углеводы, белки... минимально по объёму и максимально по Качеству... Качество еды на первом месте зимой!
-Орехи(жир),
-Квашеная капуста(это вообще уровень бог),
-крупы(наши родные банальные крупы), - - корнеплоды(это мозг у растения.. там все самое полезное собралось)
-продукты ферментации(кишечник спасибо скажет, а это 2 мозг и залог здоровья)
-Хлееб(это райская еда... хлеб это связуещее,, хороший хлеб это и ферментация и злаки...хлеб это залог вкусной и здоровой еды) ну точно не из магазина
-Лук кладезь витаминов... ну какой лимон. очнитесь.. вы видели эти лимоны, это убогая копия лучших лимонов!
-Грибы сушенные.. вот что поистенне вызывает аппетит.. бульон из грибов. Запах сводит с ума аппетит... поэтому мах подкидываю дров и дразню себя зная свои слабости.. плюс это шикарнейшая альтернатива мясу 100%
Зима это время простой еды.. хватит сочинять куча сочетаний... тело спит, рецепторы спят, запахи не запахи... но приучив к простому вам удастся почувствовать свое тело и работу рецепторов и улавливать ароматы! а сложносочинненая еда - это куча пластика и отходов 100% зимой!
а сейчас все почувствовали февральское обострение.
тело и сознание уже во всем чувствует весну. сейчас тока и подавай Качество и витамины. мысли о Весне сводят с ума.новый год, новый сезон, новые ароматы, новые вкусы🍽️ новая Весна, новый Я🧠