Простой и диетический рецепт рисового салата.
Рис «Длинный и дикий» входит в линейку продуктов FiorFiore Coop и состоит из тайского риса (светлый) и дикого риса (темный), который является типичным североамериканским злаком. В отличие от других видов риса, которые я пробовала при приготовлении этого блюда, длинный и дикий рис сохраняет определенную текстуру и почти не переваривются.
Ингредиенты (на 4 человека)
300 гр. риса «Длинный и дикий»
100 гр. копченого лосося
2 спелых помидора
сок половины лимона
оливковое масло
соль
Приготовление:
1Рис al dente сварить в большом количестве подсоленной воды, когда он будет готов, процедить и дать остыть.
2Лосось нарезать кубиками.
3 Нарезать помидоры кубиками.
4Все перемешать, заправить небольшим количеством масла, лимонным соком, солью и перцем по вкусу.
Божественный салат!!!
