Это очень вкусные конфетки! Тают на языке точно как молочный шоколад ❤️ А калорийность как у йогурта! (100ккал на 100г)
А ещё здесь много желатина, а это коллаген, полезный для кожи. И эти конфетки довольно сытные. Достаточно съесть 4-5 штук, что бы полностью удовлетворить потребность в шоколаде. Я из тех, кто не может вовремя остановиться, при этом мне так же достаточно несколько штучек )))
Итак.
Нам понадобится:
Какао порошок 15г
Сухое молоко обезжиренное 15г
Молоко 1.5% (и ниже) 150мл
Желатин быстрорастворимый 1 пакетик (10г)
Подсластитель любой по вкусу (у меня стевия)
Сам рецепт очень простой:
1. Смешиваем всё, кроме желатина. Очень хорошо перемешиваем венчиком.
2. Ставим на средний огонь, чуть довели до кипения, накрыли крышкой, убрали температуру на минимум и томим 10мин, периодически помешивая.
3. Остужаем приблизительно до 50 градусов и вводим желатин. Мешаем до полного растворения.
4. Разливаем по формочкам (у меня силиконовые, а вообще можно вылить всё в лоток, что бы застыло пластом, а потом нарезать). И убираем в морозилку на 20 минут.
Достаём, наслаждаемся чудесным лакомством!
За счёт большого количества желатина они получаются довольно плотными. А за счёт сухого молока - тают во рту и супер нежные!
Это полезно, вкусно и не вредит фигуре!
В следующей статье будем печь "здоровую" пиццу! ❤️