ТОП 5 низкокалорийных рецептов ЧАСТЬ 3

Суфле из творога с малиной

1. Суфле из творога с малиной

На 10 грамм 61/9,25/0,69/5,87

Ингредиенты:

• 100 гр малины;
• 150 гр молока 1,8%;
• 10 гр желатина;
• 80 гр мягкого творога;
• 1 яичный белок (кто боится сырых белков-можно без них);
• С/З 2 гр (можно мёд, другой подсластитель).

Приготовление:

1. Замачиваем желатин в тёплом молоке. Оставляем мин на 10.
2. Затем перемешиваем, что бы без комочков.
3. Малину перемалываем с творогом и с/з.
4. Отдельно взбиваем белок
5. В малиновый творог добавляем желейное молоко, взбиваем тщательно.
6. Аккуратно вводим белок, перемешиваем и заливаем в формы.
7. Ставим в холодильник на пару часов и готово

Сытные митболы (тефтели) из индейки с моцареллой.

2. Сытные митболы (тефтели) из индейки с моцареллой.

На 100 к/б/ж/у : 90/11,9/3,1/3,7

Ингредиенты:

• грудка индейки 1 шт (у меня 490 гр);
• лук репчатый 1 шт (у меня 50 гр);
• яйцо 1 шт (у меня 58 гр);
• отруби 30 гр (у меня овсяные);
• моцарелла 50 гр;
• мускатный орех 1 щепотка;
• протертые томаты 500 гр;
• паприка 5 гр;
• соль, перец по вкусу.

Приготовление:

1. Измельчаем индейку и лук в мясорубке/блендере.
2. Добавляем яйцо, отруби, мускатный орех, соль, перец и замешиваем тесто (см.карусель).
3. Формируем митболы и внутрь каждого помещаем кусочек сыра
4. Выкладываем в форме и выпекаем 20 мин при 180-200 гр.
5. Смешиваем томаты с паприкой, добавляем соль, перец и заливаем запеченные митболы.
6. Ставим в духовку ещё на 15-20 мин при 180-200 гр

Кабачковая запеканка

3. Кабачковая запеканка

Итого на 100грамм - 96.2 ккал

Б/Ж/У - 13.11/2.82/3.8

Ингредиенты:

• 2 небольших кабачка - 450г
• Куриное филе - 420г
• Сыр - 100г
• 1 яйцо
• 1 ст.л любой муки (у меня рисовая)
• Соль, перец, приправы по желанию

Приготовление:

1. Кабачок очистить. Натереть на тёрке. Отжать лишнюю жидкость.
2. Добавить яйцо, муку, соль, перец, специи.
3. Всё смешать и ровным слоем распределить по дну формы для запекания
4. Сверху раскладываем филе, нарезанное небольшими кусками, чуть солим.
5. Сверху слой тёртого сыра.
6. В духовку при 200 градусах на 30 мин

Овсяные оладьи с ягодами

4. Овсяные оладьи с ягодами

К/Б/Ж/У - 76/5.6/2.4/7.5

Ингредиенты:

• Овсяные хлопья - 1 стакан.
• Творог обезжиренный - 100 гр.
• Кефир 1% - 100 мл.
• Яйца - 2 шт.
• Ягоды - 1 ст. (у нас черника)
• Натуральный йогурт - 3/4 ст.
• Подсластитель - по вкусу.

Приготовление:

1. Измельчите хлопья в блендере, добавьте растертый творог, кефир и яйца.
2. Аккуратно вмешайте в тесто ягоды и оставьте на 15 минут.
3. Жарьте оладьи на разогретой сковороде с антипригарным покрытием под крышкой на среднем огне по 3 минуты с каждой стороны.
4. Для подачи смешайте йогурт и подсластитель

Диетический тирамису

5. Диетический тирамису: просто и вкусно!

Итого на 100грамм - 85.14 ккал

Б/Ж/У - 13.14/0.31/7.77

Ингредиенты:

• Творог обезжиренный - 100 г
• Отруби - 15 г
• Белки - 2 шт
• Кофе растворимый - 2 ч. л
• Подсластитель - по вкусу

Приготовление:

Для крема: смешать творог, подсластитель и заваренный кофе (оставить немного для пропитки)

Для бисквита:

1. Смешать белки с отрубями и отправить в микроволновку на 2-3 минуты.
2. Готовый бисквит аккуратно разрезать вдоль, смочить в оставшемся кофе и промазать каждый слой уже готовым кремом.
3. Украсить во вкусу.
4. Оставить десерт на 4-5 часов в холодильнике

Приятного аппетита!

Напишите мне в директ слово "БОНУС" - скину ценный материал по правильному питанию.

Instagram: @healthy.lifestyle.rus

Ссылка https://www.instagram.com/healthy.lifestyle.rus/