Сегодня мы приготовим хрустящее и таяющее во рту безе .
Для него нам понадобится :
Яичный белок - 3 шт.
Сахар - 170 гр.
Сегодня мы приготовим хрустящее и таяющее во рту безе .
Для него нам понадобится :
Яичный белок - 3 шт.
Сахар - 170 гр.
- белки с сахаром ставим на водяную баню, пока сахар не растворится
- затем нашу смесь перемещаем в чашу миксера и взбиваем до устойчивых пиков
- теперь перекладываем нашу меренгу в кондитерский мешок с насадкой
- отправляем наше безе в духовку на минут 40-60 (в зависимости от духовки)
Приятного аппетита и хорошего дня!