Вчера получила много вопросов от вас: откуда в сухофруктах появляются калории? Специально для вас подготовила подробный пост про сухофрукты.
Сухофрукты - это концентрированная версия фруктов. Они содержат в 3-4 раза больше калорий и сахара, чем их прародители фрукты.
Например калорийность 100 грамм свежего винограда 65 кал, а в 100 грамм изюма уже 264 кал.
Откуда же берутся калории в сухофруктах? Простая математика. При обезвоживании фрукты потеряли свой вес. И 100 гр. винограда превратились в 30 гр. изюма. А значит, что 100 гр. изюма будет содержать в 3 раза больше калорий, жиров и углеводов, чем виноград.
Сушеные фрукты очень маленькие в объемах. Поэтому велик риск съесть лишних калорий.
Сухофрукты содержат высокую концентрацию фруктозы. А она, как известно, способствует скоплению в организме лишнего жира.
Сухофрукты почти не содержат белка, который дает сытость. Поэтому, перекусив сухофруктами, кушать захочется очень быстро.
У сухофруктов также есть показатель гликемического индекса - скорость с которой углеводы попадают в кровь. Судя по этому показателю, самыми безобидными для фигуры считаются сушеные яблоки, чернослив, курага, инжир.
Несмотря на высокое содержание сахара и калорий, сухофрукты очень полезны.
К сожалению, купить настоящие сухофрукты в магазинах практически невозможно. Современные сухофрукты высушивают дегидринизацией, после чего большая часть витаминов теряется.
Нередко их обдают сахарным сиропом для улучшения вкусовых качеств. Такие сухофрукты содержат сахар не меньше, чем шоколадные конфеты.
Как всегда, делюсь моими рекомендациями.
▪️Исключать сухофрукты из рациона не стоит.
▪️Выбирайте те, что имеют низкий гликемический индекс.
▪️Старайтесь покупать сухофрукты непромышленного изготовления.
▪️Ешьте их в небольшом количестве вместе с белковыми продуктами.
А если вы хотите научиться разбираться во всех продуктах и перестать бояться есть жду вас в "Идеальную стройность".
Стартуем уже завтра, а через 2 недели будем разбираться в питании и скорректируем фигуру.
Подробнее о проекте, отзывы и результаты смотрите 👉👉👉 тут
Напишите мне свои вопросы 👉в ватсап ⠀
🛎Напишите в комментариях, что вас удивило
Подпишитесь на канал "Эксперт по фигуре", чтобы не пропустить важное
Видео с тренировками для неспортивных девочек с большим весом на моем YouTube канале ⠀