Ингредиенты:
Для теста:
- сметана - 4 ст.л.
- майонез - 4 ст.л.
- яйца - 2 шт.
- мука - 9 ст.л.
Для начинки:
- помидор - 1 шт.
- сосиски - 2 или 3 шт.
- огурец соленый - 1 шт.
- сыр - 80 гр.
- зелень
- томатная паста или кетчуп - 2 или 3 ст.л.
Способ приготовления:
Готовим тесто:
Взбиваем в миску яйца, добавляем сметану, майонез, муку и тщательно перемешиваем, можно воспользоваться миксером.
Нарезаем ингредиенты для начинки тоненьким кружочком, полукольцами, соломкой или же кубиками, кому как удобнее и хочется. Сыр, соответственно, натираем на тёрке.
На раскалённую сковороду с растительным маслом вливаем наше тесто и ложечкой его разравниваем, делая круг или же ту форму которую хотите. Как разравняли, добавляем томатную пасту или же кетчуп, стараемся размазать ровно по тесту. Жарится всё на небольшом огне. Выкладываем сверху все ингредиенты для начинки (можете использовать любые, которые вам нравятся, лук, оливки и т.д).
По этому рецепту на тесто, смазанное кетчупом, выкладываю сосиски, затем помидоры, сверху огурцы, следом сыр. Накрываем крышкой, готовится всё это не больше 5 минут. За несколько минут до готовности сверху посыпаем измельченной зеленью.
Это очень простой и быстрый рецепт пиццы без выпечки, который станет "палочкой-выручалочкой", когда нет времени готовить.
