Как профессиональные повара начинают готовить свои лучшие блюда? Вряд ли они выкладывают ингредиенты на плиту или противень и сразу начинают запекать. Каждый повар сначала измельчает продукты, потом тщательно их смешивает — а иногда еще и взбивает. Если на этом этапе что-то пойдет не так, блюдо не спасет даже самая дорогая духовка или плита — вкус будет испорчен.
За качественное измельчение и смешивание на кухне отвечают давно не нож с венчиком. Теперь это задача блендера. На примере Philips HR3655 объясняем, как работа блендера влияет на качество блюд и почему важно иметь качественную технику на кухне.
Измельчает продукты быстрее и качественнее любого ножа
Если вы когда-нибудь пытались мелко нарезать морковь, грибы или чеснок, то точно знаете, как это долго и сложно. Через 5 минут уже хочется порезать кое-как крупными кубиками и бросить на сковородку или в кастрюлю. А когда нарезать приходится сразу несколько овощей или фруктов, это ужасно неудобно — готовка превращается в долгий и скучный процесс.
С хорошим блендером эти проблемы отпадают. Например, Philips HR3655 автоматически измельчает любые ингредиенты, будь то помидоры или корень имбиря. Вот за счет чего это стало возможным:
- Мощный мотор на 1400 Вт помогает лезвиям не останавливаться, даже когда в кувшине оказываются крупные или твердые продукты. Они справляются даже с орехами, репой и льдом . Но с камнями или стеклом лучше не экспериментировать.
- Скорость до 35 000 оборотов в минуту позволяет моментально измельчать ингредиенты. На мягкие фрукты и овощи вы потратите не больше 5 секунд , на твердые — порядка 30 секунд.
Смешивает ингредиенты до однородной массы без комочков
Перемешивать и взбивать ингредиенты ложкой или венчиком — это занятие трудозатратное. Оно не гарантирует, что если вы потратите 10-15 минут, то масса будет однородной. Зато гарантирует блендер, особенно если он современный и технологичный.
Смешивать продукты до идеально однородной массы блендеру Philips HR3655 помогает 3D-технология ProBlend 6 . Она тщательно перемешивает ингредиенты разной твердости и измельчает каждый кусочек .
Вам не придется останавливать работу блендера и соскабливать частички продуктов со стенок в центр, чтобы все перемешалось. Во время работы мощный циркулирующий поток охватывает весь объем кувшина — именно поэтому технология и получила название 3D.
Упрощает приготовление блюд
Обычно мы контролируем весь процесс приготовления пищи: нарезаем кусочки нужного размера, выбираем скорость перемешивания и взбивания, следим за консистенцией. Сэкономить время и потратить его на более важные дела помогут запрограммированные режимы — они есть в каждом качественном блендере.
Вот какие режимы есть у Philips HR3655:
- Приготовление смузи . Блендер меняет скорость лезвий в ходе приготовления напитка, чтобы кусочки успевали оседать и быстро измельчаться . Поместили фрукты и овощи в кувшин, выбрали режим, подождали минуту — идеальный смузи без единого кусочка готов.
- Измельчение льда . Ножи работают короткими временными отрезками , чтобы кусочки льда не летали по всему кувшину, а постоянно были в зоне лезвий. Так лед быстрее превращается в крошку. Главное — не увлекаться, чтобы лед не растаял.
Помогает использовать меньше посуды
Когда приходится использовать много посуды, в конце готовки становится страшно смотреть на раковину — мыть не перемыть. Хорошо, если есть посудомойка. Но она подходит не для всей посуды, поэтому часть тарелок и кастрюль все равно нужно мыть руками.
Блендер помогает забыть про эту проблему. В большой кувшин на 2 литра можно поместить сразу все нужные ингредиенты, в том числе любые жидкости — воду, сок или молоко. Когда блюдо будет готово, останется вымыть только чашу — можно даже в посудомойке . А еще есть небольшой лайфак : если после использования налить воду в чашу и включить блендер на низкую скорость, то она сама промоется изнутри. Вам останется лишь сполоснуть чашу под краном.
Philips HR3655 помогает заменить даже посуду для напитков. Приготовить смузи можно прямо в стакане On the Go . Положили все ингредиенты, накрыли специальной крышкой с ножевым блоком, поместили на блендер и выбрали режим смузи.
Если решите взять смузи собой на улицу, просто наденьте герметичную крышку. В комплекте Philips HR3655 идет два стакана On the Go по 600 мл, поэтому можно приготовить два разных напитка на целый день.
Обычно хороший блендер стоит больше 15 000 рублей. Но до конца месяца на Philips HR3655 действует скидка Вы можете выгодно купить блендер в интернет-магазине Philips или других магазинах бытовой техники. Присмотритесь к этому варианту: найти качественное устройство европейского производства за такую цену получится еще не скоро.
Листайте дальше, чтобы купить качественный блендер со скидкой и сократить время на приготовление пищи в несколько раз