Вроде бы кажется, что мелочь, что и так всё понятно. А когда берешься делать, то появляется много вопросов.
Итак, сейчас я Вам расскажу как быстро и просто сделать обычное желе из пакетика. Поехали!
ШАГ 1.
Обычно в стандартной упаковке 80 грамм желатина.
Значит берем ПОЛТОРА стакана обычной чистой воды и ставим в холодильник на минут 10-15, чтобы вода была достаточно прохладной.
ШАГ 2.
Высыпаем содержимое пакетика в миску и заливаем охлажденной водой. Перемешиваем и оставляем на 40 минут.
ШАГ 3.
Переливам содержимое миски в кастрюльку и включаем плиту на среднюю или чуть выше средней температуры (смотрите уже по ситуации). Желе должно начать растворяться при нагревании. А Вы начинаете в этот момент мешать.
Цель: чтобы весь желатин растворился - довести жидкость до кипения.
ШАГ 4.
Как только желатин закипел, то ЧЕРЕЗ СИТИЧКО (чтобы желе было идеальным) выливаем содержимое в мисочку. Даем минуточек 15 остыть. И приступаем черпаком разливать желе по стаканчикам.
ШАГ 5.
Стаканчики ставим в холодильник на ночь и ВУАЛЯ утром у Вас уже готово вкусное, красивое и без лишних комочков ЖЕЛЕ!
