Найти тему
1000 и одна закваска

Сдоба "Венская"

ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ ДРУЗЬЯ! ► https://is.gd/tX69cL

СДОБА "ВЕНСКАЯ"

Рецепт:

Тесто 50% влажности

Мука в/с 550 гр.

Вода 140

Молоко 140

Соль 10

Сахар 75

Масло 82% 75

Дрожжи пекарские 18 гр.

Темп. печи от 170 до 180 град. цельс.

Время выпечки 1 час.

НАША ГРУППА В ОК: https://ok.ru/group/58344675409938

НАША ГРУППА В ФБ: https://www.facebook.com/groups/1053666181766854

НАША ГРУППА В ВК: https://vk.com/club201619430